Hús a déli fõzelékhez
Hozzávalók kb. 20 adaghoz: 500 g pulykacomb (csont, inak és bor nélkül), 1 evőkanál olaj, kb. 100 ml víz
Elkészítése: A húst meleg vízben megmossuk, háztartási törlőpapírral szárazra töröljük. Lábasban az olajat a vízzel felforraljuk, a húst beletesszük, lefedjük. Lassú tűzön kb. 45 percig főzzük, aztán hagyjuk kihűlni. A konyhai robottal a húst a levével együtt pépesítjük. Kb. 25 g-os (a második életévben 35 g-os) adagokba szétmérjük, jégkockatartó edénybe tesszük. A mélyhűtő gyorsfagyasztó-rekeszében megfagyasztjuk. A megfagyott kockákat dobozba tesszük, és a mélyhűtő tárolórészében elhelyezzük.
Eltartható kb. 2 hónapig
Májpüré a déli fõzelékhez
Hozzávalók 6 adaghoz: 200 g pulykamáj, 1 teáskanál olaj
A gyermeknek legalább kéthetente májat kell kapnia. Ez a vasbevitelt segíti elő. Ezért keverjük a májpürét a tojássárgája és a hús helyett a főzelékbe.
Elkészítése: A sütõt 180 C-ra előmelegítjük. A májat a zsírtól, az erektől és a hártyáktól megtisztítjuk. Folyó vízben lemossuk, háztartási törlőpapírral szárazra töröljük. Kisebb tepsit olajjal kikenünk és a májat beletesszük. A sütőben (középen) alufóliával lefedve kb. 40 percig sütjük. A sütőben hagyjuk kihűlni. A jól átsült máj is rózsás belsejében. A májat a levével együtt pépesítjük. A májpürét 6 részre osztva mélyhűtjük.
Eltartható 2 hónapig
Ízletes salátafőzelék
Hozzávalók:
2 nagyobb salátalevél,
1 közepes sárgarépa,
fél fehérrépa,
1 közepes burgonya.
Az elkészítés menete:
A salátát alaposan megmosom folyó víz alatt, majd kis edénybe teszem, és néhány perc alatt jól szétfőzöm. A sárgarépát és fehérrépát alaposan megmosom, megtisztítom, közepes vastagságú karikákra vágom, lábosba teszem, és felöntöm annyi vízzel, hogy épphogy ellepje. Néhány perc alatt puhára főzöm. Ha megpuhult, hozzárakom a burgonyát, pici sót és felengedem vízzel. A burgonya pillanatok alatt megfő. Ha minden megfőtt, a salátával együtt összeturmixolom, a főzőlével pedig megfelelő állagúra hígítom. Akkor jó a bébiétel állaga, ha az etetőkanál épphogy eldől benne.
TIPP:
A sárgarépa nyersen székletlazító, főve pont ellentétes hatást vált ki.
Egyszerre egyféle zöldséget, gyümölcsöt kínáljunk, de ha ezen már túl vagyunk, akkor jó választás ez a főzelék.
Sózni nem szükséges.
Almafőzelék burgonyával
Hozzávalók:
1 kisebb burgonya
1 alma
Elkészítés:
Az almát és a krumplit apró darabokra vágjuk és külön-külön megpároljuk őket (nem szabad együtt párolni, mert a sav miatt ami az almába van a burgonya nem puhul meg könnyen). Összeturmixoljuk az almát és a krumplit adunk hozzá egy kis főzőlevet az almából hogy megfelelő állaga legyen.
Tanácsok:
A krumpli nem párolható még paradicsommal és citrommal sem!
Sütőtökpüré
Hozzávalók:
1 közepes burgonya
10 dkg sütőtök
1 dl víz
30 ml anyatej (v. tápszer)
Elkészítés:
A megtisztított burgonyát és sütőtököt egyforma kockára vágjuk és feltesszük főzni a babaedényébe.
Fedő alatt puhára pároljuk.
A turmixgépbe tesszük a megfőtt krumplit és sütőtököt majd az anyatejjel összeturmixoljuk. Annyi főzőlevet adjunk hozzá hogy megfelelő sűrűségű legyen.
Tanácsok:
A sütőtököt meg is süthetjük és ezt kaparjuk a megfőtt krumplihoz.
Répafőzelék
Egy szál sárgarépát tisztítsunk meg, szeljük karikákra, egy közepes szem krumplit tisztítsunk meg, szeljünk apróra, a kettőt együtt főzzük. Ha megpuhult, turmixoljuk össze úgy, hogy közben a főzővízből is hozzáadunk a megfelelő állag elérése érdekében.
Almaszósz
1 szem almát tisztítsunk meg és daraboljuk apróra. 1 szem krumplit tisztítsunk meg és apróra vágva főzzük meg, az utolsó 5 percre tegyük mellé az almát is. Ha megpuhult, turmixoljuk össze úgy, hogy közben a főzővízből is hozzáadunk a megfelelő állag elérése érdekében.
Céklafőzelék
1 db céklát hámozzunk meg és apróra vágva főzzük puhára annyi vízben, amennyi éppen ellepi. A krumplit vele együtt főzzük meg, ha megfőtt, turmixoljuk össze, a sűrűségét a főzővízzel állítsuk be, de tehetünk hozzá anyatejet is.
Burgonyapüré sült burgonyából (6 hónapos kortól, tápszeres babáknak 4 hónapos kortól)
Hozzávalók: 1 db közepes méretű burgonya, fél dl anyatej vagy HA tápszer.
Elkészítése: A burgonyát alaposan megmossuk 180 fokos sütőben 25 perc alatt puhára sütjük. Ha kihűlt, meghámozzuk és kevés anyatejjel, vagy HA jelzésű tápszerrel simára turmixoljuk.
Burgonyapüré banánnal (6 hónapos kortól, tápszeres babáknak 4 hónapos kortól)
Hozzávalók: 1 db közepes méretű burgonya, fél banán.
Elkészítése: A burgonyát alaposan megmossuk, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Kisméretű főzőedénybe tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Forrástól számított 10 percig főzzük, majd saját levében hagyjuk kihűlni. A banánról lehúzzuk a héját és a banánnal együtt, botmixerrel pépesítjük. A megfelelő állag eléréséhez hígíthatjuk a pépet a burgonya főzőlevével, anyatejjel, vagy HA jelzésű tápszerrel.
Burgonyapüré almával (6 hónapos kortól, tápszeres babáknak 4 hónapos kortól)
Hozzávalók: 1 db közepes méretű burgonya, 1 db érett, édes alma.
Elkészítése: A burgonyát alaposan megmossuk, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. Kisméretű főzőedénybe tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Forrástól számított 10 percig főzzük, majd hozzátesszük a megmosott, kimagvazott, meghámozott, felkockázott almát, és még 5 percig együtt főzzük, majd saját levében hagyjuk kihűlni. Botmixerrel pépesítjük.
Sütőtökös burgonyapüré almával (6 hónapos kortól, tápszeres babáknak 4 hónapos kortól)
Hozzávalók: 1 db közepes méretű burgonya, 1 szelet sütőtök, 1 db érett, édes alma.
Elkészítése: A burgonyát és a sütőtököt alaposan megmossuk, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A burgonyát közepes méretű főzőedénybe tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Forrástól számított 8 percig főzzük, majd hozzáadjuk a felkockázott sütőtököt. Újraforrástól számított újabb 8 percig együtt főzzük, majd a főzőlében hagyjuk kihűlni. Az almát alaposan megmossuk, meghámozzuk, eltávolítjuk a magházat és a magvakat és a megpuhult burgonyával és sütőtökkel együtt botmixerrel pépesítjük. A megfelelő állag eléréséhez hígíthatjuk a pépet a burgonya és sütőtök főzőlevével, anyatejjel, vagy HA jelzésű tápszerrel.
Őszibarackos burgonya (6 hónapos kortól, tápszeres babáknak 4 hónapos kortól)
Hozzávalók: 1 db közepes méretű burgonya, 1 szem őszibarack.
Elkészítése: A burgonyát alaposan megmossuk, meghámozzuk, apró kockákra vágjuk. A burgonyát közepes méretű főzőedénybe tesszük, és annyi vizet öntünk rá, hogy éppen ellepje. Fedő alatt forrástól számított 8 perc alatt puhára főzzük. Az őszibarackot alaposan megmossuk, meghámozzuk, eltávolítjuk a magját és felkockázzuk. A két alapanyagot botmixerrel egyszerre pépesítjük. A megfelelő állag eléréséhez a pépet a burgonya főzőlevével, anyatejjel, vagy HA jelzésű tápszerrel hígíthatjuk.
2010. november 3., szerda
Ági bébi
Anyának jó sok barátnője van.
Közülük is kiemelném Ági nénit...akit anyu csak bébikének hív.
Ő is nagyon kedves szimpatikus csajszika.
Kedvesen gagyog nekem és mindig mosolyog.
Kaptam tőle törlőkendőt,műanyag kanalat és egy Micimackós takarót.
Nagyon szeretem ezt a takarómat.
Jó puha és meleg :D
Köszönöm Bébike!
.jpg)
Fanni készítette...
Anyu szerint nem lett jó felvétel,mivel a nővérkém sokat forgatta közben a gépet.
Az a lényeg,hogy felvett engem...és örül annak,hogy megnézitek :)
Egy angyal...imád ő is és bármit megtesz csak ,hogy jól érezzem magam.
Köszönöm Fanni
Még maszkot is húz ha eltüsszenti magát :)
Esti etetés
Ez egy rövid monológ :)
Az esti etetés 99%-ban az apukámé.
Fürdetés után,anya megcsinálja a kajcsimat,apa megetet és megbüfizetet.
Az ő karjaiban alszom el esténként.
Persze kivételt képez az amikor éjszakás műszakban dolgozik.
Szeretek apa kezében lenni...
Matyikának hív...mert folyton eszem a kezemet és szopizom a hüvelyk ujjamat :)
Apa karjaiban - evés után
.jpg)
Anya barátnője...
Németországból hazajött a "keresztanyám"
Dia nagyon kedves csajszi.
Hozott nekem pelusokat (Pampers) ami sokkal jobb minőségű mint az itteni fajta.
Ebből még egyszer sem folyt ki a pisi...és nem áztam át.
Hozott nekem törlőkendőket is,Nivea fürdetőt,sampont.
Anyunak hozott dinnyés pezsgőt,folyékony szappant meg mosószert (Persil).Fanninak Palmolive tusfürdőt.
Apának és bátyusomnak AXE tusfürdőt amitől nagyon illatoznak.
Dajkálgatott ő is...és egyszer itt is aludt.
Megígérte,hogy még jön hozzánk-nem ússzuk meg ennyivel.
De sajnos December közepén már visszamegy dolgozni.
Jó messze lesz tőlünk ismét.
De majd megint hazalátogat-majd jól meglepődik mekkorát növök addigra :)
Pécsi mamánál is van lakosztályom
Anyuék vettek nekem még egy ágyat.Persze nem mintha az előzővel baj lenne...de Pécsre is kellett egy a mamámékhoz ha ott alszunk.
Aludtam én már puffon asztalon-megmondhatom nem volt valami kényelmes.
Ezért kaptam ágyat.
Az én drága mamikám egy angyal.
Anya vett anyagot amiből a nagyi ágyneműt varrt nekem.
Szuper jó lett!
Élénk színek nagy minták jellemzik.
Állatos...persze van rajta majom meg oroszlán is.
Na elkészült én meg birtokba vettem :)
Persze előtte a nagy ágyról csodáltam meg :)
.jpg)
Nagyon kényelmes ágyikó és tetszik a garnitúra amit csinált nekem az Ili mama.
Köszönöm mamikám!!!
Pesti rokonok...
Húúúúúúú de boldogságos voltam.
Megismerhettem végre a nagybátyámat is!
Pestről jött le a menyasszonyával-Anitával-hozzám.
Én már előre gyúrtam...hogy el tudjam verni...persze megijedt tőlem és "megfutamodott"
Nesze neked rasta hajú nagybácsi!!!
Hoztak nekem rucikat is...
Nem kellett volna.de aranyosak voltak.
Kaptam egy macis kék felsőt...amiben anya szíve csücske lettem (persze előtte is az voltam)
Nagyon szőrös szegénykém...remélem én nem ilyen leszek :)
Erre nem haza kellett menniük-kezdődött egy újabb hét,munka és itt hagytak engem...szomorú :(
Képek rólam (3 hónapos múltam)
Anya imád fotózni engem.
Állítólag fotogén vagyok...hogy mi a szöszt jelent,azt nem tudom,de az anyu örül neki...Így nekem is jó kedvem van tőle :)
Neked mondom anya...válaszolj!
Jó sok idő telt el....
Hát kedves olvasóim...megvallom régen nem írtam már a blogomba.
Sok minden történt az elmúlt hónapok alatt.
kezdjük ott,hogy már elmúltam 3 hónapos.
Igazi nagy legény lettem.
Legutóbbi mérések alapján 6100 gr voltam és már 58 cm magasra nőttem.
Még sajnos sokat bukok...de mellette irdatlan sokat hízok és növök.
Mi lenne ha nem buknék?????????
Jajj nekem....lehet,hogy már ütném a 7-8 kilót? :)
Na jó...csak vicceltem.
Nagyon jókedvű kis srác vagyok.
Sokat nevetek,szeretem ha beszélnek hozzám.
Bubu kutyával is ismerkedem...aranyos jószág...mindig megszagolja a fenekemet.
Anyu szerint rá van alva a kakiszagra...
Szegény kis ebedék...ennyi jut csak neki?
Ismét rakok fel képeket is...
Azért,nehogy csak olvasni keljen :D
Bubu szagolgat
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)